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  Carta del Restaurante

Entrantes

Paleta ibérica de bellota............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Paleta ibérica de bellota

13,00 €

Queso manchego............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Queso manchego

7,50 €

Foie de pato con coulis y pan de nueces............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Foie de pato con coulis de frutos rojos y pan de nueces

14,50 €

Espárragos blancos con vinagreta............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Espárragos blancos con vinagreta

12,50 €

Anchoas del cantábrico en aceite............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Anchoas del cantábrico en aceite de arbequina

14,00 €

Pulpo a la gallega............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Pulpo a la gallega

15,50 €

Setas a la plancha con refrito de ibéricos............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Setas a la plancha con refrito de ibéricos

9,50 €

Croquetas “La Parada”............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Croquetas “La Parada”

8,00 €

Ensaladas

Ensalada de ventresca............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Mezclum de lechugas, ventresca de bonito, anchoas y vinagreta

14,90 €

Ensalada de pollo............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Mezclum de lechugas, pollo, langostinos y salsa agridulce

10,50 €

Ensalada de queso de cabra............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Mezclum de lechugas, queso de cabra con manzana caramelizada y aliño de frutos rojos

9,90 €

Ensalada templada de bacalao............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Mezclum de lechugas, bacalao, pimientos rojos

11,50 €

Platos principales

Revuelto de hongos............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Revuelto de hongos

11,40 €

Solomillo de cerdo ibérico de bellota............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Solomillo de cerdo ibérico de bellota con salsa de miel y mostaza

14,50 €

Entrecot de ternera con pimientos rojos............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Entrecot de ternera con pimientos rojos

17,50 €

Codillo alemán asado en su jugo............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Codillo alemán asado en su jugo

11,50 €

Milhojas de rabo de buey salseado............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Milhojas de rabo de buey salseado con su jugo con cebolla confitada

13,50 €

Bacalao al horno con patata panadera............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Bacalao al horno con patata panadera

17,50 €

Postres

Tartas caseras............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Tartas caseras

6,00 €

Tarta helada............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

La mejor elección cuando aprieta el calor

5,00 €

Repostería casera “La Parada”............................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Sin duda, detrás de cada uno de nuestros postres, se esconde la magia que nuestros cocineros emplean para crearlos…

5,00 €

Vino, cava y champagne

Reservas

Ysios

Barón de Ley

Piérola

Viña Real

Crianzas

Baigorri

Viña Real

Cune

Azpilicueta

Piérola

Otras denominaciones

Traslascuestas Roble

Blancos y rosados

Vega Lucía (blanco godello)

Rueda Casa Verde

Monopole

Albariño

Nuestro Txakoli

Txakoli Arregi

Txakoli Aretxaga

Cordovín

Príncipe de Viana (rosado navarro)

Lambrusco

Moscato

Cyatho (verdejo)

Monopole S.XXI (verdejo)

Piérola tempranillo

Cava y champagne

Juve y Camps

Cava Ondarre

Precios con IVA incluido